Pois é.... apetecia... porque já não há...
Foram oferecidas.... pelo meu irmão... estas foram para ver se eu gostava... depois foram chegando às "carradas".... eram perfumadas, maduras , doces, da côr do sol, eram as ameixas.
Que havia eu de fazer a tanta ameixas?... além de comer naturalmente...
Fiz doce... fiz em conserva... gelado.... cortei em pedaços... tudo em direcção à arca congeladora... também provei em bolo e em tarte... uma delícia sem dúvida... e vou poder saborear ao longo do ano...
Ameixa - tem alto valor nutritivo, é rica em açucar, sais minerais e vitaminas. É um óptimo alimento, pois funciona como laxante natural, evitam problemas de pele e reumatismo, além disso são essenciais ao crescimento e fortalecem o cabelo, evitando sua queda.
Propriedades Nutricionais - vitaminas B1, B2, caroteno, pró-vitamina A, C. sais minerais potássio, cálcio, fósforo e ferro. Proteínas e diversos óleos.
Valor calórico em 100g fresca = 50 Kcal
Valor calórico em 100g secas = 170 Kcal
Doce de Ameixa Rainha Cláudia aqui:
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