Sabem o que é???
Semente de alho... pois é... este ano experimentei a semeá-lo, para ver o que dá???
Parecem pérolas lilases e branquinhas...pensei.... se tudo nasce das sementes então vamos esperar para contar se mereceu a pena.
Normalmente semeio os dentes de alho.... mas achei a semente tão bonita e os dentinhos em miniatura tão amorosos e perfeitinhos...que tive pena de os deitar fora...
Alho - o alho é antibiótico, anti-inflamatório, anti-microbiano, anti-asmático, anti- oxidante, anti-cancerígeno, protector cardiovascular.
Distúrbios gastrointestinais, colesterol elevado, tensão arterial elevada, asma, bronquite, gripe, dores de dentes e mais recentemente os estudos comprovam a sua eficácia em cancro da mama e próstata.
Deve ser consumido cru, depois de aquecido perde parte das suas propriedades.
O seu uso excessivo, pode causar má digestão e irritabilidade na mucosa gástrica.
Os alhos têm mais de 200 princípios activos presentes e isso conferem-lhes propriedades que permitem combater inúmeras doenças, entre as quais as infecciosas, as vasculares, as oncológicas, além de retardar o envelhecimento celular.
Fortalece o sistema imunológico.
Pode ser utilizado também em ferimentos, cortes de prego, espinhos, cacos de vidro, mordedura de bichos venenosos, promove a desintoxicação do sangue.
Elimina o cansaço, melhora visão, é indicado contra dores de cabeça, insónias e nevralgias, elimina vermes, auxilia no emagrecimento, bom para os rins e bexiga, eczema e herpes.
Proporciona uma qualidade de vida mais saudável.
PS: com tanta coisa boa que o alho nos oferece... não o devemos esquecer na nossa alimentação...
Que tal uma sopinha à alentejana, com muito alho, coentros, azeite, e pão, com a preferência de ser tudo caseiro regado com um caldo fumegante????
Bom Apetite!!!
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